Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d'Or (2007) 7892
8.8
Chardonnay och pinot noir.
Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, nougat och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
- Flaska, Naturkork 750 ml 149.00 kr
Tasteline
Tasteline (Viktat betyg: 10 av 10)
Goda bubblor från Bourgogne, denna gång är det en blandning av pinot noir och chardonnay som blir till nyanserad och elegant helhet. Den torra smaken är mycket frisk med gröna toner av äpplen och citrus därtill nougat och rostat bröd. Stram syra och inslag av citrusskal bidrar med fräschör och eftersmaken präglas av blommor och mineral. Ett mousserande som nyligen har flyttats från beställning till ordinarie sortiment.
Camilla Settlin och Ulrika Karlsson
2012-05-11
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Bra frisk frukt och en fin friskhet med toner som är lite champagnelika.
Vingruppen