Röda Viner, Fruktigt & Smakrikt
Urban Uco Tempranillo (2011) 6562
7.5
Tempranillo.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 81.00 kr
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Inbjudande med mörk frukt, drag av lakrits och örter och en fin längd.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Härligt generöst med mörk frukt, drag av lakrits och örter och en fin längd på smaken. .
Vingruppen
TV4
TV4 (Viktat betyg: 8 av 10)
Nicolás Catena är den som lagt grunden för Argentinas moderna vinhistoria. Han är nationalekonom, arbetade som gästprofessor i Kalifornien och återvände hem förvissad om att man i Argentina kunde göra minst lika bra viner som i Kalifornien. Han hade fått överta det bulkvinsföretag hans farfar grundat när denne invandrat från Italien. Catena sålde bulkvinverksamheten men behöll en liten del inriktad på kvalitetsviner. Han forskade och bedrev ett intensivt experimenterande och har visat världen vilken kapacitet för världsklassviner som finns i Argentina. Detta vin har legat 12 månader på ekfat, 70% franska, varav 20% nya, resterande 30% på nya amerikanska fat. Resultatet är ett lent, generöst fruktigt vin med en saftig ton av björnbär, bigarråer och svarta vinbär och inslag av peppar, viol och lakrits. Serveras till biff, gräddsås och rostad potatis.
LiseLotte Wanre Östlund
2009-09-17