Vita Viner, Halvtorrt, Friskt & Fruktigt
Kloster Eberbach Riesling Kabinett (2011) 5810
8.4
Riesling
Halvtorr, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av ananas, honung, äpplen och citrus. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsvin eller till fisk- och skaldjursrätter, gärna med heta eller asiatiska inslag.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 99.00 kr
Tasteline
Tasteline (Viktat betyg: 8 av 10)
Halvtorrt rieslingvin från anrikt kloster i Rheingau. En producent som skämmer bort oss med bra viner i rimliga prislägen, det mesta håller anmärkningsvärd jämnhet mellan årgångarna. Här bjuds rikliga toner av jasmin och ringblomma tillsammans med plommon och lätt petroleum i doften. Smakrikedomen är frisk med inslag av persika blandat med en förnimmelse av päronsplitt och parfym. Gott och lättdrucket i välkyld tappning. Bra köp!
Camilla Settlin och Ulrika Karlsson
2012-03-27
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Ungt och friskt med drag av aprikoser, citrusfrukter och äpplen. Snyggt balanserad med väl integrerad sötma.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Friskt, jordigt och lite äppligt med spänst.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)
Fint ursprungstypiskt, balanserat och långt.
Vingruppen
Svenska Dagbladet/Tasteline
Svenska Dagbladet/Tasteline (Viktat betyg: 8 av 10)
Halvtorrt med massor av mineral, söta äpplen och citrustoner. Kan med fördel kombineras med sötsyrliga sommarrätter.
Mikael Mölstad
2009-06-16