Röda Viner, Fruktigt & Smakrikt
Allesverloren Shiraz (2010) 29002
8.4
Shiraz.
Fruktig, rökig smak med inslag av fat, mörka bär, hallon, örter och kakao. Serveras vid 16-18° C till rätter grillade rätter av lamm- eller nötkött.
- Flaska, Naturkork 375 ml 60.00 kr
- Flaska, Naturkork 750 ml 99.00 kr
Tasteline
Tasteline (Viktat betyg: 8 av 10)
Som vanligt håller det här vinet hög svansföring och dessutom stadig kvalitet mellan årgångarna. Välgjort och komplext med varma, lite fruktsöta mognadstoner. Kryddigheten är tydlig, likaså bigarråer, granbarr och söt lakrits. Dessutom bidrar ekfaten med tobak och läder. Koncentrationen är riklig vilket påvisas i lång och pepprig eftersmak. Allesverloren grundades i slutet av 1600-talet då änkan Cloete fick detta land av guvernören i Cap-provinsen, och sedan 1872 har egendomen gått i arv inom familjen Malan. Idag har man nått femte generationen i och med ägaren och vinmakaren Danie Malan som tagit vingården till stora framgångar. Allesverloren, som betyder allt är förlorat, fick sitt namn då familjen fann bostadshuset nedbränt och boskapen stulen av Sanjägare. Dessa var ett svart stamfolk som då bodde i Kasteelberg, den bergskedja som ligger mellan egendomen och havet.
Camilla Settlin och Ulrika Karlsson
2011-06-20
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Stramt, kryddigt och välproportionerat med rik frukt.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Kryddigt, välstrukturerat och väl sammanhållet med bra frukt. Gott till: Rosmarin- och vitlöksspäckad lammstek med sky och bönsallad.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Mustigt, kryddigt, eldigt och lite mintigt med bra frukt och struktur.
Vingruppen
Livets Goda
Livets Goda (Viktat betyg: 8 av 10)
Röd, stram och elegant fruktighet med en balanserad kryddsötma som har en klart större finnes än tidigare årgångar.
Livets Goda
2009-01-01
Vinklubben
Vinklubben (Viktat betyg: 8 av 10)
10 mil nordöst om Kapstaden ligger området Swartland och enda producenten härifrån är än så länge är Allesverloren. Generöst, fruktigt vin med inslag av svarta vinbär, björnbär, mynta och viss rökighet i både doft och smak. Kan lagras ett par år. Till lamm.
2004-10-30