Vita Viner, Torrt, Friskt & Fruktigt
Muscadet Sèvre et Maine sur lie (2011) 2275
9.2
Melon de bourgogne
Torr, ungdomlig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen och citrus. Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur.
- Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 79.00 kr
Tasteline
Tasteline (Viktat betyg: 8 av 10)
Aptitretande, fräscht vin från västra Loiredalen. Benämningen "sur lie" indikerar att vinet legat kvar på sin jästfällning under vintern, fram till själva buteljeringen. Det här förfarandet ger en tydligt kompletterande jästton, tillsammans med aromatiska toner av lime, grape och parfym i det här fallet. En liten spritsighet livar upp ytterligare. Gott till skaldjur, gärna färska. Druvan är muscadet eller melon de bourgogne som den också benämns.
Camilla Settlin och Ulrika Karlsson
2012-03-27
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet (Viktat betyg: 8 av 10)
Spännande Loirevin från Atlantkusten. Frisk äpplig frukt och mjukt kryddig salt smak med brödig ton. Perfekt till färska skaldjur.
Mikael Mölstad
2012-04-20
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Ren, druvig och läskande fräschör med pigga citrustoner. Friskt och aptitretande. Gott till en frisk skaldjurssallad.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Torrt och mineraligt, med bra struktur, mineralitet och friskhet.
Vingruppen
Allt om Mat
Allt om Mat (Viktat betyg: 10 av 10)
Trevligt och aptitretande med pigg syra och lätthet i den neutrala stilen. Gott till: Moule marinière.
Vingruppen